阿佐ヶ谷の美容室Hair make Rio「ヘアメークリオ」|JR阿佐ヶ谷駅より徒歩10分、南阿佐ヶ谷駅より徒歩4分

03-3318-1297

阿佐ヶ谷の美容室Hair make Rio[ヘアメイクリオ]

2012.03.31

4月からのことについて、、、





          こんにちは。    ウエキです。






4月から、働きながら勉強をする為、
 
2月末で退職し、
 
3月中は、出勤可能な日はお店に立たせて頂いていました。



 
4月からは、
 
新しい生活が始まる為、出勤できるか今のところ分からない状態です。


 
 
昔からの夢を叶える為に、この道を選びました。
 
 
 
 
色々と、ご迷惑やご不便をおかけすることになるかも知れませんが、
 
ご理解頂けるとありがたいです。




 
今後の事が詳しく決まり次第、またご報告させて頂きます。




 
よろしくお願い致します。




↓クリックしていただけると、励みになります。happy02shine

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログをみていただいてありがとうございますclover



投稿者: 南阿佐ヶ谷 美容室 リオ Rio | パーマリンク | コメント (0)

2012.03.17

意外と知らないこと。

 

 

 

            こんにちは☆    ウエキです。

 

 

 

  

冷凍した食材はいつまで長持ちするの?

 

 

 

買ってきた食材を冷凍保存すること、皆さんもありますよね? 
 
冷凍すると食材が長くもつイメージがあるけど、実際にはどのくらい保存できるの?

「基本的な目安は1カ月です。これを過ぎると食材の水分バランスが崩れ始め、
 
水分が徐々に抜けてしまうため、風味がガクンと落ちます。
 
2~3カ月を過ぎると、臭みなどが出てくるので、食べない方がいいでしょう」(フードコンサルタント・加瀬まなみさん)

 
さらに冷凍庫を節電設定にしていたり、一度解凍した物を再冷凍した場合は、持ちが悪くなるのだとか。
 
では、長持ちさせやすい冷凍の仕方はないのでしょうか?
 


「ご飯なら一食分ずつラップで小分けにして冷凍しましょう。できるだけ空気を抜くように包むのがポイント。
 
冷凍用保存袋に入れるとさらにいいですよ。
 
また、徐々に温度を下げるより、急速冷凍する方が水分を逃がさずおいしく保存できるので、
 
冷凍トレイに載せたりアルミ箔でくるむなど、凍らせやすくする工夫もしたいですね。
 
解凍する際に気を付けたいのは温度。
 
味が落ちやすい10℃~マイナス3℃の状態を避けるため、ご飯なら電子レンジで一気に解凍、
 
パンは凍ったままトーストするなど、急速解凍を心がけましょう」
 


なるほど! でも、冷凍しても3カ月が限界なんですね...。
 


「わが社で開発され、大型スーパーで導入されているCAS冷凍という冷凍技術なら、
 
食品内の水分を外に逃がさず、旨みをそのまま維持し、食品を2~3年保存することができますよ」(アビー代表・大根田哲男さん)
 


これが家庭用冷凍庫に応用されれば、悩みが解消されそう! と思ったものの、
 
CAS冷凍の一般向け販売の予定はないそう、残念...。
 
 
 
 
 
 
 
冷凍は永遠じゃないんですね!(笑)
 
気をつけようと思いました◎
 
 
 

 
 
 

↓クリックしていただけると、励みになります。happy02shine

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログをみていただいてありがとうございますclover



投稿者: 南阿佐ヶ谷 美容室 リオ Rio | パーマリンク | コメント (0)

2012.02.27

2月13日* 大宮エリー 「思いを伝えるということ」展





                      こんにちは♪    ウエキです。





大宮エリー 「思いを伝えるということ」展

――――造形と言葉のインスタレーション


映画監督、映像ディレクター、演出家、脚本家、コピーライター、作家、ラジオパーソナリティー など多岐にわたり、ボーダレス、肩書きレスに活動する大宮エリー。
常にその動向が注目される クリエーター 大宮エリーの、自身初のなる展覧会をします。







↑めちゃくちゃ気になっていた、この展覧会。


行く事ができました!






+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

【大宮エリーさんのコメント】

大宮エリーのコメント

最近、雑誌でこういう依頼が重なりました。
「人に何かを伝えるということが怖かったり苦手意識に苦しんでいる人が多いので、
その方にコミュニケーションのしかたを教えてください」

驚きました。
こんなに今、コミュニケーションに悩んでるなんて。 


私だって、伝えられなくて、もどかしくて、臆病で、嫌になって、そんな経験があるから思うんですが、
伝えないと、ゼロになっちゃうと思うのです。 
言わないと、なかったことになっちゃう。
ありがとう、ってすごく思っていても、それを伝えようとすることから逃げると、
私のありがとうという気持ちが、存在しない事になっちゃう。
そう思うと、そちらのほうが恐ろしくて、だから、勇気をだして伝えるのです。
たとえ、伝わらなくても。伝えようという努力をするというか。 
だから、上手く伝えようとしない、ってことだと思うのです。
ありがとうをうまく伝えるにはどうしたら、と考えるから自信がなくなるわけで、
シンプルに、ありがとうをたくさん言う方が伝わるんじゃないかな、と思うんです。

ありがとうを、10回。
それでいい。 


そういうことを、展覧会で表現できないかなと思いました。

思いを伝えるということが、どういうことなのか、
そのイメージ、感覚を味わってもらい、楽しんでもらい、今一度体験してもらう。 
思いを伝えるということがどんなに心細く、時として勇気がいることであっても、 
そのことの高揚感、伝わったときの達成感、伝えようとする行為の生き生きとした躍動感、 
感動、伝わったときの言いようの無い切なく、奇跡的な感じを思い出してもらえれば、
きっと、この展覧会をあとにしたとき、そのひとは大切なひとに電話したくなったり、ご無沙汰してしまっているひとにお手紙を書きたくなる。

そんなふうに、なったらいいなと、思っています。





   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



    ◎写真撮影がOKな展示だったので、撮りまくりました!


 











 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ただただ、感動しました。


こんなに分かりやすく、素直に "言葉" が心に入っていく。


なかなか、ない経験だと思いました。





本当に見に行けて良かった!


と、心から思えた展覧会でした。





 




 

↓クリックしていただけると、励みになります。happy02shine

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログをみていただいてありがとうございますclover



投稿者: 南阿佐ヶ谷 美容室 リオ Rio | パーマリンク | コメント (0)

2012.02.24

2月13日* TORAYA CAFE



 
 

 
                こんにちは♪   ウエキです。



 
 

 
原宿~表参道に移動して、

  "あんぱん" で有名な

 
      TORAYA CAFE  へ行ってきました♪cafe

 
 
 
 
 
 

TORAYA CAFÉについて

 

TORAYA CAFÉは、京都で生まれ、5世紀にわたって和菓子屋を営んできた
「とらや」がつくったカフェです。自由で新しいお菓子の世界の提案をコンセプト
に「とらや」のあんを使った、とらやがつくるもうひとつのお菓子をお届けします。
和と洋の素材同士の相性を大切にした、長く愛されるお菓子を目指し、時には、
それらを取り巻く食事や飲み物も合わせて幸せな食の時間を彩ってくれること
を願うものです。TORAYA CAFÉのスタイルはきっと22世紀のスタンダード
となる、そう信じてやみません。

 

 

 

 


 


おしゃれで、落ち着いた店内ですshine


 
 
 
 
 
 
 
 
あんぱんが有名なのに、
 
誰も食べず(笑)

 
 

     《あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース》


 
 
 

 
とらや2.png

     《デザートプレート 定番焼菓子の盛り合わせ》

 
 
 

 
     《豆乳アイスクリーム2種盛り合わせ[いちごミルク/白あん] 》


 

和風なので、あっさりしていて、とっても美味しかったですlovely
 
 
 
 
 
 
 
 
 
友達の、東京の友達に会わせてもらったりして、
 
楽しい時間を過ごせましたshineshineshine
 
 
 
 
 
 
 
>>>>つづく。
 
 
 
 
 

↓クリックしていただけると、励みになります。happy02shine

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログをみていただいてありがとうございますclover



投稿者: 南阿佐ヶ谷 美容室 リオ Rio | パーマリンク | コメント (0)

2012.02.19

2月13日* 『蜷川実花・蜷川宏子二人展』

 

 

 

                     こんにちは♪    ウエキです。 


      いってきました!! shine 

 




  蜷川実花・蜷川宏子二人展<東京展>

 

艶やかな満開の花々。絢爛豪華な世界観。母から娘に受け継がれた濃厚で独特な色彩感覚。

日本を代表する写真家として広告、映像などジャンルをクロスオーバーする活動で注目を集め続ける

蜷川実花と、母でありパッチワーク・キルト作家の蜷川宏子による二人展。

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 蜷川さんの、お母さんの作品は初めてだったんですが、


とっても素晴らしかったです!!lovelyshineshine





作業の細かさを想像すると、気が遠くなりそうなんですが、、、(笑)


その繊細さが本当に素敵な世界観を創りだしているだろうな、と感じました。






いつも、蜷川さんの写真を見ると、


『写真撮りたーいっ!』

ってなるんですが、



今回は、

『何か作りたーいっ!!』

ってなりました(笑)





今年は、

監督2作目の


「ヘルタースケルター」

が公開される、蜷川さん。




今年の活動、活躍も楽しみですねeyenote

 

 

 

 

 

>>>つづく。




 

↓クリックしていただけると、励みになります。happy02shine

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ブログをみていただいてありがとうございますclover



投稿者: 南阿佐ヶ谷 美容室 リオ Rio | パーマリンク | コメント (0)